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暑期社会实践:与藏茶专家深入交流 开启藏茶之旅
作者:    文/赵崇杉 沈思静 图/ 各木呷 发布于:2018年07月27日 01:22 点击数:

7月25日上午,藏茶九人行团队在窦存芳窦教授的带领下与四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦老师进行了一次深入的交流。陈书谦老师针对本次的暑期社会实践调研主题——藏茶品牌建设,分析了目前藏茶品牌的情况并为团队提出了独到的建议。7月25日下午,藏茶九人行小分队去到了雅安市工商行政管理局,与商广监管科刘科长进行了交流并在刘科长的帮助下获取了一些数据资料。

陈书谦老师——热情招呼与寒暄

在大暑的这一天早晨,藏茶九人行团队开启了暑期藏茶之旅,第一站便是陈书谦老师的办公室。陈老师的办公室在第八层楼,成员们刚一迈进办公室,就看见陈老师对着门口笑着招呼大家。与陈老师共事的另一位老师还为成员们倒了茶,与藏茶专家的交流就在这样轻松愉快的气氛下开始了。

陈书谦老师——对于企业要抓住重点

我觉得不管是我们做行业,还是你们做产业,首先是需要抓住重点。”在听完团队前期的进展情况后,陈老师提出了“抓住重点”这一建议。

陈书谦老师提到,目前雅安藏茶分为两种类型,一种是传统藏茶即边销茶,一种是新型藏茶,而若要研究品牌,首先就要研究它的历史,也就是在藏茶作为边销茶的那段时间。目前雅安市有九家藏茶企业经过国家级非物质文化遗产认证,其中有一家已经注销,剩余的八家藏茶企业不仅有做新型藏茶,还有做传统藏茶的宝贵经历,所以这八家藏茶企业是团队调研的重点。在对传统藏茶企业与新型藏茶企业进行了深刻剖析后,陈老师总结道:“所以对于企业我就给你们提出这一个建议,就是要抓住研究重点,做好调研规划。”

陈书谦老师——借助非企业性单位的力量

陈老师提出的第二个建议就是借助非企业性单位的力量。政府部门如民宗局、农业局等以及协会如茶叶协会、南路边茶商会等都有大量的资料,并且单位的相关负责人都对行业有一定的了解。团队成员们在对各单位进行采访后可以对行业有较全面的认识,并且可以获取数据进行分析研究,从中找出品牌如何发展的答案。在提出建议的同时,陈老师还为团队提供了各单位负责人的联系方式,这对于开展实践任务是非常大的帮助。

刘科长——积极配合

下午,藏茶九人行小分队去到了雅安市工商局对刘科长进行了采访。在出发前,成员们通过电话提前与刘科长进行沟通。听过成员们此行的目的,刘科长认为南路边茶商会掌握的信息更全面,并提供了南路边茶商会负责人的联系方式。但出于团队的考量,成员们还是希望与刘科长见面交流,刘科长也表示尊重成员们的想法并且欢迎成员们。当成员们到达办公室时,刘科长给了一份他提前打印出来的关于2017年雅安藏茶的工作总结,并在接下来的交谈中为成员们解答和提供了关于雅安藏茶品牌方面的一些问题与资料。在交谈过程中,成员们了解到南路边茶商会关于雅安藏茶品牌的信息更加全面详细,希望之后去南路边茶商会进行调研时能够获取更多信息与资料以供参考研究。

无论是从过去作为巩固藏区统治、维护藏汉民族团结的政治茶,到后来作为经济茶、文化茶的藏茶对于我国茶文化的重要地位,还是对于传承藏茶传统加工工艺的非物质文化遗产的迫切需要,亦或是对于雅安藏茶品牌持续发展的要求,进行藏茶品牌调研都具有重大意义,希望在接下来的调研中,成员们有更多收获和成果,为雅安藏茶品牌发展助力

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