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暑期社会实践:探寻老字号的现状和未来:四川老字号——“塔山茶”
作者:    文/袁雅婷沈思静图/袁雅婷 赵崇杉 发布于:2018年07月29日 21:16 点击数:

为了推动雅安藏茶品牌建设,扩大其知名度和影响力,728日早上730分,bet356官方网站“藏茶九人行”团队全体成员前往雅安市荥经县开展为期2天的藏茶品牌建设调研活动。

小队成员在早上845分到达荥经车站,随后分为两队,分别前往四川荥泰茶业有限责任公司和荥经县塔山有限责任公司进行调研活动。

坐在车上,成员们远远便望见矗立在前方的石拱门上写着醒目“塔山茶”三个绿色的大字。汽车驶入公司的厂区,成员们见到发出轰隆隆声响的挖掘机和大卡车在烈日下忙碌着,随处可见的水泥和建材都显示出公司厂区目前正在施工。调研小队刚走进厂区内一栋古色古香的大楼,塔山有限责任公司的负责人杨梅杨总经理便热情地向调研小队的成员们打招呼,并带领大家来到二楼的接待厅。在茶桌前落座后,杨总为大家递上了茶水。“杨总,请问公司名称的由来及其内涵是什么呢?”调研活动由这个问题正式开始。

在接下来的两个小时里,调研小队层层深入,首先就公司的发展历史、公司的现状、公司遇到的问题及解决方式、公司的发展规划等问题详细咨询了杨总。成员们了解到塔山公司多年来始终以“百年老厂,永书和爱;千年藏茶,健康人间”为使命、愿景和价值观,以“做好茶、做放心茶,做健康茶”为经营理念,在茶业生产研发方面做出了不菲的成就,获得了众多国内国际的重大荣誉。

作为一家拥有62年产茶历史的单位,“塔山”牌商标更是在2008年被四川省商务厅认定为“四川老字号”,是目前四川仅有的两家茶类老字号品牌之一。老字号富含历史文化内涵、与当地民众的生活紧紧相融、传承优秀的企业文化,但是在发展过程中由于经营管理方式落后、产品创新不足等原因,老字号发展举步维艰,急需升级转型、进行“大换血”,塔山作为四川老字号,同样面临这些问题。目前,企业发展存在的最大问题是人才的不足,杨总尤其提出销售人才最为匮乏,阻碍了公司的发展,影响了公司品牌的壮大。未来,公司将不断调整产品结构,以适应市场需求;构建“茶文化”、“森林树屋文化”、“新奇体验文化”三大为文化体系,结合旅游行业,发展茶旅项目,延伸企业产业链。

其次,对公司的销售、宣传情况进行提问,根据杨总的回答,小队成员总结出公司的销售、宣传方式以传统渠道为主,网络销售、宣传成效不大,效果不佳。销售方面以经销商为主、兼顾企业直营的专卖店;宣传方面以口碑宣传为主,线上线下广告宣传为辅。

提问结束后,杨总带领小队成员参观了公司的新旧厂房,并进行了详细的讲解。小队首先来到的是公司以前的旧厂房,由于当时不是茶叶的生产季节,所以厂房内并没有工人在制茶,厂房内摆放整齐的机器设备、茶叶原料、半成品、成品都展示了茶叶生产的标准化、清洁化、机械化,反映出由于科技进步带来的生产方式的转变。走出大楼,越过一片正在施工的空地,便是公司今年才完工的新厂房,宽阔明亮的新厂房内放置着一台庞然大物,据杨总的讲解,这是公司刚刚试运行过的全自动化清洁生产的制茶设备,杨总为大家详细地讲解了这台设备的运作流程,小队成员对茶叶的机械化生产有了全新的认知。

通过对荥经县塔山有限责任公司的调研,小队成员不仅对塔山公司的发展状况有了深刻的了解、清晰地认识到茶企发展面临的困难和挑战,更加重要的是对藏茶行业有了更加具体的认识,从个别企业的情况出发,尽可能做到有针对性地对雅安藏茶的发展提出有建设性的意见建议,助推雅安藏茶品牌的打造。除此之外,从文化产业管理专业视角出发,实地了解老字号的生存发展现状及未来规划,以文化传承之名,行产业发展之道,为我国老字号健康长远发展尽绵薄之力。