7月24日，“致一研农”团队前往禾林村山药加工厂，调研山药产业化发展现状。据悉，禾林村在2014年引进公司，创立了天全县西蜀雅禾生态农业开发有限公司。至今为止，公司已经建好了加工厂，且生产线设备齐全，并将在11月份投入生产。

在加工厂负责人王先全的带领下，队员们参观了加工厂。他们首先来到山药产品集中展览室，在这里，团队看到了经过几年努力研发而成的十多种山药加工产品——山药面、山药粥、山药粽、山药薯片、山药红豆糕等。在试吃了部分产品后，队员们纷纷表示产品的口感爽脆，特色鲜明。王先全介绍，这些山药产品都是高质量、绿色生态的食品。从种植到加工再到销售，公司将提供一条龙服务，以便更好的为村民带来实惠。

当前，我国重发展，更重可持续发展。而西蜀雅禾山药加工厂便十分注重污水处理这一点。走出展览室，王先全指着一处厂房说：“那边是我们的污水处理车间和锅炉，处理后的水我们又可以利用起来洗山药。我们不单单追求发展，同时也注重节约资源，保护环境。”西蜀雅禾公司这种坚持走可持续发展道路的精神，得到了当地村民的拥护。

接下来，团队前往的是山药加工最重要的一个车间——清洗和打浆车间。据介绍，山药首先会在清水里进行浸泡和高压冲洗，然后由履带带动经过毛刷，滚动清洗，这一条线可以实现基本的自动化。清洗后成形的山药便被包装进入超市销售，不成形的就去皮打成浆再制成其他产品。传统销售和创新加工相结合，不仅提高了山药的利用率，同时也最大程度地保障了村民收益。

王先全着重向队员介绍了打浆设备。清洗后的山药在机器里经160度的高温加工，8秒钟便可以成粉。山药粉是加工产品最重要的原料，而打浆设备则是禾林村山药产业发展中重要的“功臣”。

“既然我们的生产线这么完善，产品也很丰富，为什么没有看见相关的宣传呢？”有团队成员提出疑问。王先全回答道：“其实微信和网页宣传都是有的，只是了解的人不多。我们现在还处在建设阶段，各级政府宣传部门和公司宣传团队都在陆续宣传，相信在产品正式上市后，会有更好的宣传效果。我们的目标是打造天全山药品牌，让更多人知道天全山药。”

西蜀雅禾公司让山药不出村，就能万户知晓，它以“品质使生命更健康，产业使农民更富裕”为理念，采取“公司+合作社+农户”的种植模式，“基地+加工厂+市场”的农业产业化经营模式，追求高质量，生态绿色的产品。产业为禾林村“三农”的发展，插上了腾飞的翅膀。