“扬子江心水,蒙顶山上茶”。蒙顶山风景秀丽,产茶历史悠久。“探寻农业遗产”团队将雅安蒙顶山与蒙顶山茶作为社会实践的第一站,展开了为期三天的调查活动。
走访农业局,探发展历史
在黄友财老师带领下,8月8日上午,团队访问了雅安名山区农业局,并请高级农艺师李忠伦为团队介绍相关情况。在与李忠伦的交流中,队员们大致了解到了蒙顶山茶的历史与现状。西汉甘露年间吴理真植茶于蒙顶山五峰中。两千年来,誉满神州,有口皆碑,“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”。如今,昔日皇宫“贡茶”已入寻常百姓家,而且还是国家馈赠外宾的“礼茶”,蜚声中外。团队在采访中还了解到,蒙顶山茶种植业作为第一产业,在推动当地二三产业的发展,如茶产业加工、餐营旅店、茶文化旅游等产业的发展方面发挥了巨大作用。
走近蒙顶山,品名茶醇香
8月9日,团队走近蒙顶山,深度探寻蒙顶山茶。首先,通过专业人士的讲解,团队了解到四川名山蒙顶山茶非遗项目从2016年3月开始收集资料准备申请,并且邀请中国农业科学院专业人士“出谋划策”。通过走访老茶农,收集各种蒙顶山茶品种、古茶树、古器具、古方等等,最终于2017年6月申报中国重要农业文化遗产成功。
随后,队员们参观了蒙顶山茶史博物馆。这座四川规模最大的有关茶文化历史的博物馆,以“天下蒙茶”为整个陈列的基本线索,再现蒙顶山茶发展历史。突出蒙顶山是世界人工植茶第一山、世界茶文化发源地、世界茶文化发祥地,世界茶文化圣山和蒙顶山茶的历史地位。一系列的展出全面阐释了中华茶文化的历史源流,从中折射出中华茶文化的博大精深。
最后,团队拜访了蒙顶山山脚下的老茶农。在交谈中,老茶农为队员介绍了蒙顶山茶的生长习性与种植过程。在茶农的带领下,队员们参观了私人的蒙顶山茶茶园,并有幸品尝到纯正的蒙顶山茶。
参观牛碾坪,感旅游文化
为深入感受蒙顶山茶文化旅游,8月10日上午,团队来到了西南最大茶树基因库—牛碾坪万亩观光茶园。茶园位于名山区东北部的万古乡,是一个围绕“茶叶为本、文化为魄、茶旅融合、生态康养、全程旅游”而打造的农旅综合体。是发挥历史文化遗产优势,与现代产业相结合的优秀典范。在茶园中,队员们观看了采茶过程并欣赏了优美的茶艺。
10日下午,团队前往了被誉为“蒙顶品茶最佳去处”的天盖寺,品尝了香气馥郁的蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶种故旧,名茶先驱。随后,团队还参观了皇茶园、蒙泉井、永兴寺等景区。
通过三天的寻访调查,团队深度了解了蒙顶山茶的发展历史与现状,真正走近了蒙顶山,走近了蒙顶山茶。作为中国重要的农业遗产,蒙顶山茶应该被传承与发展。“探寻农业遗产”团队的第一站考察已圆满结束,在接下来的实践中,团队将继续探寻更多农业遗产不为人知的故事。